Press Release
 
BIO BRAZIL FAIR | BIOFACH AMERICA LATINA E NATURALTECH OFERECEM MAIS DE 100 HORAS DE PROGRAMAÇÃO TÉCNICA
ESPECIALISTAS NACIONAIS E INTERNACIONAIS, GESTORES PÚBLICOS, INFLUENCERS, CHEFS DE COZINHA E EXPOSITORES COMANDAM UMA AMPLA PROGRAMAÇÃO DE ENCONTROS, SEMINÁRIOS, PALESTRAS E OFICINAS.
Além de conhecer as últimas novidades em produtos e serviços orgânicos e naturais, os visitantes da BIO BRAZIL FAIR | BIOFACH AMERICA LATINA e NATURALTECH – compradores, profissionais e público em geral - têm a oportunidade de participar da programação técnica com mais de 100 horas de seminários, palestras, encontros e oficinas que colaboram com a atualização profissional, promoção da saúde, sustentabilidade e formação de consumidores conscientes.
Confira a programação (veja grade de horários e palestrantes nos arquivos anexos, sujeita a alteração)

DIA 7, QUARTA-FEIRA

Das 7h30 às 12h40 - III Workshop Brasileiro FLV IV Gama – Inovação e Tecnologia (evento pago)
Local: Arena Conhecimento
Evento pioneiro no Brasil, idealizado e promovido pela VegQuality e dedicado à cadeia produtiva e mercado IV Gama (frutos, legumes e verduras minimamente processados). A programação trata da Cadeia Produtiva de Frutos e Hortaliças Minimamente Processados, Tradicionais, Orgânicos e Veganos no Brasil e no Mundo e de Tecnologia no Processamento de Frutas e Hortaliças – Inovações em Sanitização, Máquinas e Embalagens, entre outros temas.

9h - Rodada de Negócios (exclusivo para expositores e compradores)
Local: Arena Vivência
Conjunto de reuniões pré-agendadas entre empresas expositoras e compradores convidados pela organização que tenham interesse nos produtos oferecidos por esses expositores.

Das 9h às 12h - Desafio do Tema dos Orgânicos na Mídia
Local: Arena Vivência
Promovido pela AAO – Associação de Agricultura Orgânica e Instituto Kairós, o bate-papo trata dos desafios de abordar o tema dos orgânicos em diferentes mídias: TV, rádio, Youtube e outras. O evento é exclusivo para jornalistas, sem presença do público.
Presença de Maluh Barciotte (AAO), Edmara Barbosa (Telenovela, TV Globo), Marco Clivat (Revista dos Vegetarianos), Francine Lima (Canal Do Campo à Mesa), Conceição Trucom (Portal Doce Limão), Marilu Cabanã (Rádio Brasil Atual) e Prof. Dr. Elson Longo (Portal Ludoeducativo, FAPESP), entre outros.


Das 13h às 19h: 9º Festival de Cozinha Vegetariana
Arena Inspiração
Chefs e culinaristas de alguns dos mais renomados estabelecimentos vegetarianos e veganos do País ensinam como preparar receitas nutritivas e saborosas para aqueles que já aderiram ou pretendem abraçar o vegetarianismo como modo de vida.

Das 13h40 às 17h30: Fórum Internacional de Agricultura Orgânica e Sustentável – Mercado Nacional
Local: Arena Conhecimento
Quem é o consumidor brasileiro de produtos orgânicos? Quais seus hábitos e comportamento? Por que ele busca uma alimentação mais saudável? Essas e outras questões serão respondidas no primeiro dia do Fórum Internacional de Agricultura Orgânica e Sustentável por Ming Liu, diretor-executivo do ORGANIS - Conselho Brasileiro da Produção Orgânica e Sustentável.
Dedicada ao mercado nacional, a programação deste dia inclui palestras de Rogério Dias, coordenador de Agroecologia do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento; Alexandre Henrique Leonel, farmacêutico especialista em homeopatia e Rodrigo Puccini Venturin, coordenador de Diversificação Econômica, Apoio à Agroindústria e Comercialização da Secretaria de Agricultura Familiar e do Desenvolvimento Agrário (SEAD) e Augusto Togni de Almeida Abreu, gerente de Agronegócio do Sebrae-Nacional.

Das 16h às 17h - Palestra “O Sentido da Vida e a Alimentação”
Local: Arena Inspiração
Promovida pela AAO – Associação de Agricultura Orgânica e Instituto Kairós e ministrada pela cientista e escritora Conceição Trucom, do site Doce Limão.

Das 17h às 19h30 – Encontro sobre Protocolo de Transição Agroecológica
Local: Arena Inspiração
Promovida pela AAO – Associação de Agricultura Orgânica e Instituto Kairós, com apoio da Secretaria de Meio Ambiente e Secretaria de Agricultura do Estado de São Paulo. Presença de Araci Kamyama e Renato Nunes, da Secretaria do Meio Ambiente.


DIA 8, QUINTA-FEIRA

9h - Rodada de Negócios (exclusivo para expositores e compradores)
Local: Arena Vivência

Das 9h as 12h - Encontro de Agricultores Orgânicos e Fornecimento para o Programa de Alimentação Escolar
Local: Arena Conhecimento
Promovido pela AAO e Instituto Kairós, é um dos eventos mais relevantes para os produtores de orgânicos. Presença de Juliana Tângari (CONSEA-RJ), Márcia Stolarski (Secretaria de Agricultura do Paraná), Dalton Metz Muniz (CECANE PR/FNDE) e Patrícia Panaro (CODAE/SME)

11h – Palestra “Como as Políticas Públicas Qualificam a Agricultura Familiar para Acesso aos Mercados”
Local: Arena Vivência
Ministrada por Algos Teixeira, especialista em Políticas Sociais da Secretaria de Agricultura Familiar e do Desenvolvimento Agrário (SEAD).

Das 11h às 12h – Palestra “Qualidade de Vida no Brasil – De Nicho a Novo Paradigma Social”
Local: Arena Inspiração
O Brasil é um dos campeões mundiais em depressão, estresse e ansiedade, e a obesidade já atinge 60% da população. Nesta palestra, Carolina Senna, sócia-fundadora do Personare, maior portal no segmento de autoconhecimento e qualidade de vida no Brasil, explica por que a qualidade de vida é uma nova fase em que os brasileiros buscam por mais saúde nos mais diversos campos: relacionamentos, trabalho, cuidados com o corpo.

Das 13h às 18h45 - V Encontro de Aromatologia e II Encontro de Práticas Integrativas
Local: Arena Inspiração
Palestras e oficinas ministradas por médicos, psicólogos, nutricionistas, biólogos, professores, fisioterapeutas e outros especialistas em áreas como aromaterapia e nutrição, reiki, ioga, parto humanizado, massoterapia e outras práticas integrativas e complementares.

Das 13h às 19h – 9º Festival de Cozinha Vegetariana
Local: Arena Inspiração

Das 13h40 às 17h30: Fórum Internacional de Agricultura Orgânica e Sustentável – Mercado Internacional
Local: Arena Conhecimento
Etapa internacional do Fórum, com palestras de Denise Godinho, da IFOAM, sobre comunicação com o consumidor orgânico; Amarjit Sahota, do Organic Monitor, sobre o mercado global orgânico; Tia Loftsgard, da Canada Organic Trade Association, sobre o mercado orgânico naquele país; Maria Mascaraque, da Euromonitor International, sobre certificação orgânica e as oportunidades nos segmentos de alimentos e bebidas; e Iride Ciaccia, do LC International, sobre promoção e certificação para os mercados da Ásia e Índia.



DIA 9, SEXTA-FEIRA

Das 8h30 às 18h - I Congresso de Fitoterapia Clínica e VI Congresso Brasileiro de Fitomedicina (evento pago)
Local: Arena Inspiração
Parceria entre VP Centro de Nutrição Funcional, Francal Feiras e Sobrafito, os eventos são destinados a nutricionistas, médicos, farmacêuticos, educadores físicos e da área da saúde, com interesse em fitoterapia e alimentos biodinâmicos. As palestras são apresentadas por profissionais gabaritados, que contribuirão com conteúdo científico atualizado, de qualidade e vivência na prática clínica.

Das 9h às 12h – Painel “Os Desafios do Consumo de Orgânicos e os Movimentos Socioambientais”
Local: Arena Inspiração
Promovido pela AAO – Associação de Agricultura Orgânica e Instituto Kairós. Presença de Ricardo Young (Instituto de Estudos Avançados da USP- Programa Cidades Globais), Alessandra Juglio (SVB) e Beloyanis Monteiro (ABONG – SP).

Das 9h às 12h – Seminário Microbiomas – Diversidade Biológica do Solo e Relação com Alimentação Saudável e a Vida no Planeta
Local: Arena Vivência
Promovido pela BrasilBio – Associação Brasileira de Orgânicos, o seminário reúne especialistas para tratar do funcionamento da vida no solo e sua influência na alimentação e saúde dos consumidores. Ao final, será prestada uma homenagem à agrônoma Ana Maria Primavesi por sua contribuição à Agricultura Orgânica, à Agroecologia e à Educação do setor.

Das 12h às 18h – Ciclo de Palestras dos Expositores
Local: Arena Vivência
Espaço onde empresas e especialistas falam dos produtos e técnicas que o mercado disponibiliza para melhorar a saúde, bem-estar e qualidade de vida dos consumidores. Entre os temas, estão sorvetes veganos, agricultura biodinâmica, preparados homeopáticos, cosméticos orgânicos, veganos e naturais, aromacologia e muitos outros

Das 13h às 19h – 9º Festival de Cozinha Vegetariana
Local: Arena Inspiração

Das 14h às 16h – Painel de Cosméticos Orgânicos e Naturais
Local: Arena Conhecimento
Já faz tempo que os produtos orgânicos e naturais ultrapassaram a fronteira dos alimentos e alcançaram setores como beleza e moda. É sobre o impacto da sustentabilidade nas indústrias cosmética e têxtil que trata a palestra comandada pelo estilista Alexandre Herchcovitch e por Patrícia Lima, da Simple Organic Beauty, patrocinadora do encontro.
A programação do dia inclui os temas “Cosméticos multifuncionais como tendência de consumo consciente” e “Expertise do pioneirismo do mercado nacional de cosméticos orgânicos”, debatido numa mesa redonda formada por Soraia Zonta (Bioart), Clélia Angelon (Surya Cosméticos) e Breno Bittencourt (Souvie), com moderação da dermatologista Patrícia Silveira.

Das 16h às 17h – Palestra Capitalismo Consciente: Qualidade de Vida no Trabalho
Local: Arena Conhecimento
Ministrada por Ricardo Afonso da Rocha Cruz (Nação Verde)

Das 18h às 19h – Exibição do filme “Fonte da Juventude”
Local: Arena Conhecimento
Promovido pela AAO e Instituto Kairós, com presença de Monica Rodrigues, Susana Campos (Pindorama Filme) e Denise Chaer (Conteúdo Verde)


DIA 10, SÁBADO

Das 8h30 às 18h
I Congresso de Fitoterapia Clínica e VI Congresso Brasileiro de Fitomedicina (evento pago)
Local: Arena Inspiração

Das 10h às 13h – Painel de Cosméticos Orgânicos e Naturais
Local: Arena Vivência
O segundo dia do painel abre com palestra de Marcela Rodrigues, do blog aNaturalíssima, sobre produtos e ingredientes como ferramenta de empoderamento. Em seguida, Soraia Zonta (Bioart) e a dermatologista Patrícia Silveira fazem um contraponto entre os benefícios dos cosméticos orgânicos e veganos e os problemas causados pelos produtos sintéticos.

Das 10h às 19h – Ciclo de Palestras dos Expositores
Local: Arena Vivência

Das 11h às 18h – 10º Seminário SVB – Vegetarianismo em Foco
Local: Arena Conhecimento
Especialistas discutem temas que abordam desde a importância da nutrição vegetariana na infância e na prática de esportes, até a relação dos alimentos com a saúde do coração e o câncer. As palestras são voltadas para diferentes públicos e, neste ano, têm foco em nutricionistas, empreendedores, atletas, agentes públicos e consumidores que já adotaram ou estão dando os primeiros passos no vegetarianismo.

Das 12h às 19h - 9º Festival de Cozinha Vegetariana
Local: Arena Inspiração



Data: 06/06/2017

Mais informações para a imprensa:
Jota Silvestre
Primeira Página Assessoria de Comunicação e Eventos
www.ppagina.com
55 (11) 5908-8214
redacao.jota@ppagina.com
Jornalista responsável: Luiz Carlos Franco (MTb 10993)